La Maison Forte

Découvrir la lacto-fermentation

Claire Brachet

samedi 10 septembre
La Maison forte

Claire Brachet, cheffe végétal
Découvrir la lacto-fermentation. Mais qu'est-ce donc ? D'abord, c'est une belle façon de conserver des légumes afin d'en profiter hors-saison. Ensuite, c'est un registre gustatif surprenant qui amène nos papilles vers des terres moins connues… atelier le samedi 10 septembre de 15h à 17h // publics : à partir de 14 ans et en famille.

Venez avec votre matériel :
- un petit bocal à joint
- un bocal à joint plus grand (ou plus en fonction de votre motivation)
- 4 citrons jaunes non traités
- des légumes racines de votre choix (betterave crue, chou-rave, carottes...)

RÉSERVER

Horaires

15h-17h

Infos pratiques

samedi 10 septembre
à partir de 14 ans
RÉSERVER

Infos prix

Gratuit
Adhésion à l'association obligatoire et valable pour toute l'année 2022 : 5€